講習会

このページでは、当協会の開催する講習会・セミナーのご案内をしています。

時系列のお知らせはサブメニューの講習会のお知らせをご覧ください。

講習会ごとの内容は、上記講習会メニューのサブメニューまたは下記開催日程の講習会名のリンクから確認ください。

【令和6年度・令和7年度 開催日程】

食品製造業品質管理担当者等一般講習会

開催回 開催日 会場(定員) 所在地(会場の地図へのリンク)
第1回
受付終了
令和7年 5月22日(木)~23日(金) 鉄鋼会館
(会場50名・Web200名)
Teams配信を同時に実施します
東京都中央区日本橋茅場町3-2-10
第2回
準備中
令和7年10月7日(火)~8日(水) 同上 同上
第3回
準備中
令和8年2月17日(火)~18日(水) 同上 同上

有機加工食品JAS講習会

開催 開催日 会場(定員) 所在地
第1回
受付中!
令和7年6月18日(水) 鉄鋼会館 8階「805」
(会場20名・Web200名)
東京都中央区日本橋茅場町3-2-10
第2回
受付中!
令和7年11月5日(水) 同上 同上
第3回
未定    

有機酒類講習会

  開催日 会場(定員) 所在地
令和6年度
終了しました。
令和7年1月16日(木) 製粉会館 第2・第3会議室
(会場20名・Web200名)
東京都中央区日本橋兜町15-6

演習で学ぶ食品表示セミナー(2日間コース) 

開催回 開催日程 会場 所在地(地図リンク)
第1回
受付終了
令和7年 5月12日(月)~ 13日(火) (一財)日本食品検査 東京都大田区平和島4-1-23 JSプログレビル 3階
第2回
受付中!
令和7年 9月9日(火)~ 10日(水) 同上
第3回
未定  
第4回
未定  

HACCP実践的講習会 NEW!

開催回 開催日程 会場(定員) 所在地
第1回
受付終了
令和7年 5月21日(水) 製粉会館 会議室(会場30名) 東京都中央区日本橋兜町15-6
第2回
準備中
令和7年 10月6日(月) 同上予定 同上予定

特別セミナー  

開催日 演題 会場(定員) 所在地
令和7年6月26日(木)
受付中!
1.「食品表示制度の最近の動向と今後について」
 ・個別品目ごとの表示ルール見直し
 ・食品表示へのデジタルツール活用
 ・包装前面栄養表示(FOPNL)
 ・アレルギー表示         等
 講師:各制度担当官(消費者庁 食品表示課)

2.「最近の食品表示違反の傾向とその未然防止について」
 講師:綾戸 隆英 氏
 (農林水産省 消費・安全局 
  消費者行政・食育課 米穀流通・食品表示監視室長)

3.「食品防御対策ガイドライン(中小企業・デリバリー編)解説」
 講師:神奈川 芳行 氏
 (奈良県立医科大学 公衆衛生学講座 非常勤講師)
鉄鋼会館 8F 会議室
(会場30名・Web300名)
※Teams配信
東京都中央区日本橋茅場町3-2-10

林産特別セミナー  

開催日 演題 会場(定員) 所在地
令和7年7月29日(火)
受付中!
1.「木材輸出を巡る状況と今後の展開」
 講師:坂井 俊朗 氏
   (林野庁 林政部 木材利用課 課長補佐)
2.「協和木材株式会社における林産資源利用の実績とビジョン」
 講師:井上 睦月 氏
   (協和木材株式会社 山林部 山林課)
3.「T-スキャナーの開発の歴史について」
 講師:溝口 祥司 氏
   (株式会社太平製作所 取締役 新規事業推進部長
    兼 大阪事業部技術営業部長)
    小西 浩司 氏
   (株式会社太平製作所 大阪事業部 T-スキャナー
    開発チームリーダー)
製粉会館
(会場30名・Web100名)
東京都中央区日本橋兜町15-6

 

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