2025年度（2025/04〜2026/03）
| 開催月 | 講座名 | 詳細 |
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| 2025年5月 2025年10月 2026年2月 |
食品関係全品目に共通する品質管理等について一般的な基礎知識の習得を目的とする講習会。 この講習会は、JAS認証工場の品質管理責任者等の資格要件の一つです。 JAS制度及び食品表示に関する「確認テスト」を実施しております。 本講習会の修了者には、修了証書を発行します。 |
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| 2025年6月 2025年11月 2026年2月 |
有機農産物、有機加工食品の格付（または格付表示）を行う生産行程管理者・小分け業者・輸入業者の方々が 資格を取得するにあたり義務付けられている講習会です。 |
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| 2025年1月 |
これから有機酒類の有機JAS認証の取得を検討している方々をはじめ、 有機酒類の生産行程管理者・輸入業者の方々のための、有機酒類を主とした講習会を開催いたします。 |
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| 2025年5月 2025年9月 2025年11月 2026年2月 |
表示点検や作成に携わっている方、表示ルールの説明だけでは物足りない方向けに どのようなルールがあるかの全体像を把握、 一括表示項目や添加物、アレルギー物質、 遺伝子組換え食品の表示について 演習を行いながら理解を深めて頂く講習会です。 |
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| 2025年6月 |
農林水産省、消費者庁、大学などの専門家をお招きして 食品表示制度の最近の動向や将来展望、ガイドラインについてお話いただきます。 |
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| 2025年7月 |
林野庁や企業の専門家をお招きして、 木材輸出をめぐる現状や、資源利用についてお話いただきます。 |
2024年度（2024/04〜2025/03）
| 開催予定日 | 講座名 | 詳細 |
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| 2024年10月 |
農林水産省の令和6年度社会的課題に対応する規格等の活用・普及推進調査委託事業の一環として、 「JASにかかる専門人材育成のための研修会」を開催します。 JASの規格・認証の意味とその価値を理解し、JASの普及に積極的に取り組む人材を育成することを目的とした研修会です。 対象者の中にはJASを戦略的に活用したい事業者なども含まれます。 |
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| 2024年7月 |
産業技術総合研究所、農林水産省、東京農業大学などの専門家をお招きして 食の安全、人権尊重、栄養成分表示制度についてお話いただきます。 |
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