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JAS制度の概要
JAS制度の概要についての文章は、「JAS制度の手引き」（平成23年4月版、定価500円）から抜粋・編集しています。
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1 JAS規格の制定
2 JAS規格とJASマーク
3 格付の仕組み
1 生鮮食品の表示
2 加工食品の表示
3 品質表示基準の適用範囲の拡大
4 遺伝子組換え食品の表示
5 有機食品の表示
1 監視体制
2 違反への対応
